Asi me gusta a mi la polenta, sino no te la como, cero grumos tiene que tener ni tiene que ser esa que quedan como pedazos de polenta compactada, incomible para mi, y eso si, muuucha salsa y queso
Probaron los ñoquis a la romana? o al menos así los conocí yo siempre por mi vieja jaja son como cuadraditos de polenta con salsa y todo como los ñoquis, quedan muy bien
creo que no hice nunca, o no me acuerdo, ya estuve viendo recetas y sale como ñapi esta semana
en las recetas veo que dice sémola, no polenta, y lo cocinan un rato, así que no es la típica polenta aunque evidentemente se pueden hacer con eso
buen consejo!
el otro día no conseguí merluza en coto y me traje pez palo (los precios se fueron a la mierda, mepa que es la última vez que compro por un tiempo)
me costo un perú despinarlo, me mire un tutorial de youtube de un hdp que con dos simples cortes le sacaba todas las espinas y no lo podía creer
Últimamente le estoy dando a las legumbres.
Antes era la carne de los pobres. Ahora se lo asocia a la comida saludable.el otro dia la metí en un revuelto de verduras.
Eso si,estos platos hacen q uno tome menos mates
la verdad no soy de comer legumbres
deberìa para estar un poco mas en forma y aparte es mas “economico”
Yo pague un kilo de porotos pallares 350. Y eso rinde un monton de comidas.
Bien preparados son barbaros.
Mucho mas económico y ni hablar de salidables(no tienen grasas).
Habilita los msj q tengo algo q contarte bolú
voy
Ojo que son muy energéticas también… Si comes y no haces deporte (vos andas en bici, zafas) engordas bastante
Pero es proteina vegetal,es mas saludable q la proteina animal.
obviamente es parte necesaria de mi dieta diaria, pero me encantan además
las ensaladas con legumbre
y además ya entra el tema de combinar según sea más benéfico para la dieta, por ejemplo la más conocida de lentejas (por el hierro) con tomate (porque la vitamina c ayuda a absorber mejor ese hierro)
Y el tomate caliente es anticancerigeno
sí, eso no sabía, vua investigar, pero con la cantidad de salsas que me mando debo estar cubierto
entre las cosas que me irritan de la gastronomía mexicana (bah de méxico en general) están los nombres de las comidas, por dos motivos:
jajaj veo que no solo es en mexico, una vez estaba esperando el bondi en boliniers para ir a la cancha y la parada del 28 està justo en la puerta de un restaurant (? boliviano
especè a leer los nombres del menù y uno en particular me llamò la atenciòn
“falso conejo”
jaja al menos realmente no es conejo, si fuese en méxico es posible que sea conejo posta
otra que tienen son los “tacos de nada”, en una reunión en una casa alguien trajo para compartir, y pensé que era una manera de decir, pero en este caso si literalmente era la tortilla enrollada y frita, sin nada adentro, y le ponían crema y queso por fuera, una porquería increíble, pero la gente decía están buenos eeeeh
Pobre mi novia que le hice notar toda lo choto que es eso acá, vivía tranquila antes y ahora los odia como yo
Lo q se activa es el licopeno,que tiene un montón de beneficios.
Si hacen hamburguesas medallones de garbanzos, le pueden agregar un poco de polenta y le da una textura increíble.
La semana pasada íbamos a cenar falafel pero faltaba ajo y perejil entonces hicimos estos medallones pero habían quedado muy líquidos, entonces como acá casi no consumimos harina lo que teníamos a mano era polenta.
Agregando un par de cucharadas y chequeando la consistencia para no pasarse y que queden como cemento, las cambia totalmente y le hace formar una crostita riquísima.
Si me alcanzan los garbanzos que tengo voy a hacer hoy de nuevo, si no sale humus
yo lo que siempre quise probar es el ceviche, acá cerca hay un restaurante de comida peruana. Alguno lo probó? que tal es?
