Es muy amplio lo que estás pidiendo, y no creo que sea el enfoque adecuado.
No entendí qué tiene que ver Darwin.
Bibliografía sobre “la historia de la humanidad” se pierde en lo general, salvo que quieras algo que se enfoque en lo específico.
Por ejemplo, hace un tiempo te mandé a leer a Karl Marx para desasnarte y que sepas de qué habla ese tipo antes de criticarlo. Bueno, Marx era historiador y su teoría económica parte de su bibliografía donde hace un análisis de la evolución de los sistemas políticos y clasificación general de castas acorde a los sistemas económicos vigentes a través de la historia universal de la humanidad, y sobre eso luego propone su tesis de solución a los problemas de su época (y de la nuestra).
Pero, en general, los historiadores trabajan sobre lo específico.
Por ejemplo, si querés saber la evolución racial de los Estados Unidos, primero tendrías que averiguar bibliografía de historia americana y, luego, papers acerca de los censos y de la evolución de las leyes raciales, etc.
Para que entiendas la dimensión de esto, hay profesionales que se llaman tupinólogos que son historiadores y linguistas, que estudian la historia, la literatura (como evidencia histórica) y la evolución linguistica de los pueblos tupí y del idioma tupí (el idioma “nacional” de Brasil antes de que se decrete a la fuerza el portugués).
Hay profesionales que se dicen egiptólogos, que son arqueólogos, historiadores y/o linguistas, que estudian la antigua civilización egipcia.
Y así con todo, hay gente seguramente enólogos que se han encargado de trazar la historia del vino, etc.
Respecto de historia antigua, lo mejor son los papers (más específicos y técnicos) y revistas de divulgación científicas (más leíbles y agradables al lector casual) antes que buscar bibliografía de historiadores antiguos como Herodoto, porque procesan y dan contexto a lo que escribieron esos tipos y se apoyan también en arqueólogos, y en pruebas más informales como, por ejemplo, correspondencia epistolar, que no es un libro de historia pero le brinda información de época al historiador.
No tiene sentido que leas algo viejo como Il Milione de Marco Polo porque por más traducción moderna que haya, no vas a entender la mitad de las cosas por la falta de contexto y el no saber de antemano una gran serie de cuestiones.
Respecto de la historia argentina, a Felipe Pigna lo matan por ser Kirchnerista pero explica bastante bien algunas cuestiones generales en los informes que hacía en televisión en su momento. Para algo más específico, claramente tenés que ver por caso, no te va a contar en detalle la vida y obra de Urquiza, seguramente.
Siguiendo la cuestión política y en nuestro país, un libro excelente basado en datos estadísticos que el mismo autor nombra y lista en el mismo libro, es Política Británica en el Río de la Plata de Raúl Scalabrini Ortíz, es un libro de los años '30 que envejeció muy bien donde explica el motor político y económico pro-inglés que sostiene el sistema político cipayo argentino desde prácticamente su fundación hasta esa época (y aplicable a la actualidad, con algunos matices).