# El rincón del anfitrón/quincho **URL:** \ **Category:** General\ **Tags:** asado, picada, amigos, charcuteria, fiambre\ **Created:** [24 Agosto, 2026 23:16 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384 "2026-08-24T23:16:16Z")\ **Posts on this page:** 11\ **Page:** 1
**Author:** ![Testigo\_de\_nestor](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/testigo_de_nestor/32/578479_2.png) [@Testigo\_de\_nestor](https://www.turiver.com/u/Testigo_de_nestor)\ **Post date:** [24 Agosto, 2026 23:16 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/1 "2026-08-24T23:16:16Z")
Thread para compilar tips, anecdotas, recetas para agasajar a los amigos o a la familia. Algunos ejemplos pueden ser experiencias haciendo embutidos en casa, cerveza o cualquier cosa para llevar a la mesa y compartir. Tambien vale para juegos de mesa/aplicaciones que hayan usado en una juntada y quieran compartir. Los videos de este tipo serian otro ejemplo. Me ceba bastante empezar a hacer estas cosas. > **[Juan Carlos Bertonatti](https://www.youtube.com/@juancarlosbertonatti/videos)** > > Comidas como todos los días lo hacemos en casa .!! Arranco yo con una: Hace poco me mande a hacer un mix de frutos secos para tomarme con una birra (soy team salado a morir). Por ahora compre un mix de castañas de caju, mani, almendras y nueces. Me hago un spray con humo liquido, sal y agua. Rocio bien el mix en una fuente y le tiro pimentón ahumado para que se adobe. Lo meto al horno a fuego ultra bajo para que pierda la humedad y se tueste un poco. Y te queda tremendo mix cervecero para escabiar con amigos. El sabor es un tanto fuerte por el ahumado y la sal, pero para mi gusto queda espectacular. Hice aprox 700 gramos y lo hice mierda en 3 dias. ---
**Author:** ![Coctel](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/coctel/32/670662_2.png) [@Coctel](https://www.turiver.com/u/Coctel)\ **Post date:** [24 Agosto, 2026 23:52 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/2 "2026-08-24T23:52:40Z")
Buen tema man. El otro dia tiré una muy copada para acompañar las picadas. Tambien soy de lo salado, me encantan las picadas y siento la necesidad de agregarles cosas por fuera de fiambre/queso para levantar sabores y cortar grasa. Antipasto: corazones de alcauciles cortados en 4, champiñones salteados, tomates secos, aceitunas descarozadas, almendras tostadas, rayadura de limon, parmesano rallado, aceite de oliva y toque de aceto. En una fuente bien amplia para que se vea. 10/10 ---
**Author:** ![Liekys](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/liekys/32/679254_2.png) [@Liekys](https://www.turiver.com/u/Liekys)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 00:04 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/3 "2026-08-25T00:04:07Z")
> [@Testigo\_de\_nestor](#): > > mix de frutos secos ![image](https://trcdn.b-cdn.net/original/4X/7/d/b/7db11dbdc3b53274fff3d593e97b4a1114eaa0f3.gif) ---
**Author:** ![Anger](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/anger/32/635074_2.png) [@Anger](https://www.turiver.com/u/Anger)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 00:13 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/4 "2026-08-25T00:13:50Z")
Estamos con todo ---
**Author:** ![Champion](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/champion/32/676292_2.png) [@Champion](https://www.turiver.com/u/Champion)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 00:32 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/5 "2026-08-25T00:32:03Z")
Teoría: querer ser un gran anfitrión es medio de putazo de clóset. El hombre de verdad se sienta y come. Salvo que seas chef profesional, hacerle salsitas y demás a tus amigos es cosa de trolo ---
**Author:** ![Coctel](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/coctel/32/670662_2.png) [@Coctel](https://www.turiver.com/u/Coctel)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 00:32 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/6 "2026-08-25T00:32:37Z")
Pero el otro dia dijiste que te encanto mi dip de aceituna y queso feta!! ---
**Author:** ![1000ton\_casco](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/1000ton_casco/32/612755_2.png) [@1000ton\_casco](https://www.turiver.com/u/1000ton_casco)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 00:38 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/7 "2026-08-25T00:38:38Z")
Sabes que River está en la mierda absoluta cuando aparecen estos th ---
**Author:** ![jfquintero10](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/jfquintero10/32/396071_2.png) [@jfquintero10](https://www.turiver.com/u/jfquintero10)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 01:25 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/8 "2026-08-25T01:25:13Z")
es un tema que uno esperaria en la semana del clasico hecho por buzz o jumbito ---
**Author:** ![Oyoyoyoy](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/oyoyoyoy/32/594903_2.png) [@Oyoyoyoy](https://www.turiver.com/u/Oyoyoyoy)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 01:32 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/9 "2026-08-25T01:32:07Z")
Y no esta esmufita para putear ---
**Author:** ![Testigo\_de\_nestor](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/testigo_de_nestor/32/578479_2.png) [@Testigo\_de\_nestor](https://www.turiver.com/u/Testigo_de_nestor)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 02:36 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/10 "2026-08-25T02:36:22Z")
Veni a probar la longaniza que estoy haciendo. Esta gomosa ---
**Author:** ![Testigo\_de\_nestor](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/testigo_de_nestor/32/578479_2.png) [@Testigo\_de\_nestor](https://www.turiver.com/u/Testigo_de_nestor)\ **Post date:** [25 Agosto, 2026 02:41 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-del-anfitron-quincho/177384/11 "2026-08-25T02:41:55Z")
Esta bueno si. Primero para darle una impronta mas personal. Y segundo para comer menos procesado. Hacerte una bondiola vos por ejemplo te sale 2 mangos en relacion a comprarla ya hecha. Tambien al ser cosas que llevan tiempo y que a los invitados les guste tiene otra satisfacción. A mi ponele cuando tenga mi casa me gustaria incursionar en hacerme algunas birras a ver como me salen y ver si puedo hacer alguna q me guste con un toque propio. Los sujetos experimentales siempre van a estar jaja