# El rincón de la cocina **URL:** \ **Category:** Offtopic\ **Created:** [16 Febrero, 2021 16:54 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959 "2021-02-16T16:54:07Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 33
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Un poco de bondiola de ayer y unas papas primero hervidas y luego a la sartén con manteca, ajo, perejil y pimentón. Un polvo ---
**Author:** ![King\_James](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/king_james/32/72349_2.png) [@King\_James](https://www.turiver.com/u/King_James)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 16:51 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/645 "2021-03-29T16:51:58Z")
Rústicas, sin pelarlas. Deliciosas Por qué todo lo rico tiene que engordar? Gran pregunta ---
**Author:** ![nikokk](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nikokk/32/612492_2.png) [@nikokk](https://www.turiver.com/u/nikokk)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 16:55 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/646 "2021-03-29T16:55:56Z")
tengo las pelotas llenas, estoy haciendo bici 3 días por semana, y no me gusta ni un carajo, me cuesta mentalmente, pero no baja la panza ni así no voy a dejar el alcohol, me escuchas panza del orto, no ---
**Author:** ![nikokk](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nikokk/32/612492_2.png) [@nikokk](https://www.turiver.com/u/nikokk)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 20:46 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/647 "2021-03-29T20:46:10Z")
hacemos muchos curry en casa, ayer mi novia hizo este con coliflor y zanahoria, pero lo más copado es que hizo el pan también, naan o como se escriba ![image](https://trcdn.b-cdn.net/original/3X/3/f/3fa1689075b6497c480e00db5859bb5c3dd49ca5.jpeg) ---
**Author:** ![Diber](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/diber/32/938_2.png) [@Diber](https://www.turiver.com/u/Diber)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 21:30 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/648 "2021-03-29T21:30:10Z")
Ojo con la papa igual ehh > **[La dieta de la patata: cómo adelgazar hasta 50 kilos comiendo sólo este...](https://www.elconfidencial.com/alma-corazon-vida/2019-01-10/adelgazar-dieta-patata-50-kilos-tuberculo_1746022/)** > > Una concursante de un programa de televisión británico ha perdido seis kilos después de seguir una dieta en la que sólo podía comer patata ---
**Author:** ![nikokk](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nikokk/32/612492_2.png) [@nikokk](https://www.turiver.com/u/nikokk)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 21:35 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/649 "2021-03-29T21:35:45Z")
es una de las que más como, así que no me estaría funcionando ---
**Author:** ![Flan\_de\_Rivotril\_07](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/flan_de_rivotril_07/32/372494_2.png) [@Flan\_de\_Rivotril\_07](https://www.turiver.com/u/Flan_de_Rivotril_07)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 21:48 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/650 "2021-03-29T21:48:42Z")
tengo pendiente hacer cacio e Pepe no se por qué siempre se me pasa ---
**Author:** ![King\_James](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/king_james/32/72349_2.png) [@King\_James](https://www.turiver.com/u/King_James)\ **Post date:** [29 Marzo, 2021 22:06 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/651 "2021-03-29T22:06:11Z")
Lo bien que se come en ese hogar estimado ---
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Yo me entere de su existencia ahora​:rofl:🤣 ---
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Anoche hice pad Thai, quedó mediocre pero le voy a seguir dando. Lo fundamental es esto Es super ácida la pasta, la probé sola y le dio una cachetada a las papilas gustativas al fondo. Esa se mezcla con salsa de soja, algo dulce como azúcar o miel, y algo picante, yo usé sriracha, y esa es la salsa para los fideos ![IMG-20210329-WA0076](https://trcdn.b-cdn.net/original/3X/a/5/a53dfdc0111b479d98c75eb7711f0247d390682b.jpeg) ---
**Author:** ![Diber](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/diber/32/938_2.png) [@Diber](https://www.turiver.com/u/Diber)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 02:55 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/654 "2021-03-31T02:55:22Z")
Risoto con pedazos de pollo. ![imagen](https://trcdn.b-cdn.net/original/3X/8/4/84123e5c5962d9312ed3abda74afde001df2af55.jpeg) Desde que lo hago sin parar de revolver, y al sacarlo del fuego le tiro un pedazo de manteca y que se derrita mientras revuelvo, me queda espectacular. ---
**Author:** ![nikokk](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nikokk/32/612492_2.png) [@nikokk](https://www.turiver.com/u/nikokk)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:00 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/655 "2021-03-31T03:00:26Z")
Si ves como lo hacen en las cocinas lo revuelven hasta con furia, es cualquiera eso de no tocarlo ---
**Author:** ![Diber](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/diber/32/938_2.png) [@Diber](https://www.turiver.com/u/Diber)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:01 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/656 "2021-03-31T03:01:50Z")
Posta. Yo antes lo cocinaba mientras hacia otras cosas, lo revolvía un toque y seguía en mi mundo. Ahora estoy los 15\20 minutos desde que empiezo con el caldo pegado a la olla revolviendo, y la diferencia es abismal. ---
**Author:** ![nikokk](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nikokk/32/612492_2.png) [@nikokk](https://www.turiver.com/u/nikokk)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:02 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/657 "2021-03-31T03:02:43Z")
Lo otro importante pero que yo no hago porque paja es que el caldo esté caliente, porque frío o natural obviamente bajas la temperatura de todo ---
**Author:** ![Nico03](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nico03/32/3648_2.png) [@Nico03](https://www.turiver.com/u/Nico03)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:03 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/658 "2021-03-31T03:03:35Z")
Qué arroz es? ---
**Author:** ![Diber](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/diber/32/938_2.png) [@Diber](https://www.turiver.com/u/Diber)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:05 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/659 "2021-03-31T03:05:36Z")
Eso lo empecé ahora. Lo hago con agua temperatura del mate (80 grados, ósea caliento la pava eléctrica) y lo pongo a fuego mínimo. Nunca hierve pero se mantiene caliente. Y hoy lo que hice es que el litro de caldo antes de tirarlo en 4 veces, lo tire en 10, menos líquido pero más veces. Igual no note una diferencia abismal, creo que la manteca al final emulcionada te tapa esos detalles. ---
**Author:** ![Diber](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/diber/32/938_2.png) [@Diber](https://www.turiver.com/u/Diber)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:07 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/660 "2021-03-31T03:07:02Z")
Use uno choto, mezcle en un frasco 1kg arroz común y 1kg arroz que no se pega ni se pasa. El verdadero es con carnarolli pero no conseguí la última vez que fui al coto. ---
**Author:** ![Nico03](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nico03/32/3648_2.png) [@Nico03](https://www.turiver.com/u/Nico03)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 03:12 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/661 "2021-03-31T03:12:48Z")
Ah claro, se ve que esa mezcla ayuda a que al revolverlo todo el tiempo el resultado final no sea todo un masacote. Yo uso doble Carolina pero para risotto no sirve, porque te pasas un poco y ya se hizo una pelota y si lo sacas un poco antes queda más para comer frío en ensalada. Por otro lado, hoy hice sopa paraguaya ![Screenshot_20210331-001137_Gallery](https://trcdn.b-cdn.net/original/3X/2/a/2a46937aaab5ecddb8c59d32edebcd311cc4e3a5.jpeg) Unos minutos menos de horno le hubieran venido genial pero estaba cursando y colgué, igualmente es muy rica así media quemada y todo jaja ---
**Author:** ![King\_James](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/king_james/32/72349_2.png) [@King\_James](https://www.turiver.com/u/King_James)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 15:58 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/662 "2021-03-31T15:58:05Z")
Carnaroli o arboreo son para risoto, no siempre hay en este país de cuarta. ---
**Author:** ![nikokk](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/nikokk/32/612492_2.png) [@nikokk](https://www.turiver.com/u/nikokk)\ **Post date:** [31 Marzo, 2021 16:00 UTC](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959/663 "2021-03-31T16:00:35Z")
Me parece raro que en ARG sea difícil de encontrar si hasta acá se consigue relativamente fácil. En mi despensa siempre hay arborio, basmati y jazmín aparte del normal [Página anterior](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959.md?page=32) [Página siguiente](https://www.turiver.com/t/el-rincon-de-la-cocina/128959.md?page=34)