# Asado!

**URL:** <https://www.turiver.com/t/asado/90939>\
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**Created:** [26 Mayo, 2011 09:26 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939 "2011-05-26T09:26:12Z")\
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**Post date:** [31 Mayo, 2011 15:28 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/241 "2011-05-31T15:28:20Z")

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RIÑÓOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOON :baba:

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tambien es rico…

hay otra cosa rica pero ni la menciono porque es para chiste

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nefas3

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que pelotudos, sobretodo ges

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**Author:** ![thom](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/thom/32/728_2.png) [@thom](https://www.turiver.com/u/thom)\
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> [@Roodri\_Carp](#):
>
> nunca hize un asado , y me gustaria aprender , alguno me explica masomenos los pasos , o algunos tips para ir dandome idea… gracias !

yo por lo menos hago el fuego así:

- en un rincón, ponés un poco de papel con pasto ó cosas secas bien finitas (yesca le dice bear grills)
- después palitos más finitos, secos obviamente también.
- después los troncos un poco más grande, y de ahí le das mecha y esperás a que vaya agarrando.

En lo posible te podés ayudar con una palita de basura para ventilar y meter aire.

Un amigo lo hacía de otra forma, que es efectiva pero a mí no me va porque queda mucho papel dando vuelta:

- Ponés el carbón/leña arriba de la parrilla
- Mucho papel abajo, le das fuego y esperas a que agarre.
- Volteas la parrilla y te queda el fuego ya armado

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**Author:** ![andresg](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/andresg/32/83_2.png) [@andresg](https://www.turiver.com/u/andresg)\
**Post date:** [31 Mayo, 2011 19:52 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/246 "2011-05-31T19:52:40Z")

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> [@tomvcp](#):
>
> > [@Roodri\_Carp](#):
> >
> > nunca hize un asado , y me gustaria aprender , alguno me explica masomenos los pasos , o algunos tips para ir dandome idea… gracias !
> 
> yo por lo menos hago el fuego así:
> 
> - en un rincón, ponés un poco de papel con pasto ó cosas secas bien finitas (yesca le dice bear grills)
> - después palitos más finitos, secos obviamente también.
> - después los troncos un poco más grande, y de ahí le das mecha y esperás a que vaya agarrando.
> 
> En lo posible te podés ayudar con una palita de basura para ventilar y meter aire.
> 
> Un amigo lo hacía de otra forma, que es efectiva pero a mí no me va porque queda mucho papel dando vuelta:
> 
> - Ponés el carbón/leña arriba de la parrilla
> - Mucho papel abajo, le das fuego y esperas a que agarre.
> - Volteas la parrilla y te queda el fuego ya armad

No podria estar mas de acuerdo. El metodo del carbon arriba de la parrilla te llena de papel y cenizas todo…un bajon…Ademas, te obliga a hacer todo el carbon de una. Perfiero el fuego a un costado e ir sacando a medida que la coccion del animal muerto lo requiera…

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**Author:** ![Agus\_River](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/agus_river/32/872_2.png) [@Agus\_River](https://www.turiver.com/u/Agus_River)\
**Post date:** [31 Mayo, 2011 20:12 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/247 "2011-05-31T20:12:50Z")

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acabo de enterarme q el domingo no tengo asado y bajeeeeeeeeeee

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**Author:** ![san](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/san/32/863_2.png) [@san](https://www.turiver.com/u/san)\
**Post date:** [31 Mayo, 2011 20:30 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/248 "2011-05-31T20:30:39Z")

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Yo el asado lo hago con ruedidas de papel y el carbon alrededor cuando va prendiendo le agrego las maderitas para que vaya agarrando y al toque te prende el carbon. Es la forma mas facil y rapida.

El verano me hice uno (viviendo en depto hice asado todos los dias mas o menos) con Bondiola, Molleja, Papas, Morrones, Entraña, Pelleto y Vacio.

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**Author:** ![fede\_ricotero](https://cdn.turiver.com/letter_avatar_proxy/v4/letter/f/ac8455/32.png) [@fede\_ricotero](https://www.turiver.com/u/fede_ricotero)\
**Post date:** [1 Junio, 2011 05:38 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/249 "2011-06-01T05:38:26Z")

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El mejor asado tiene que tener. Chinchu, molleja, morci, chori, y provoleta.  
Para luego seguir con matambrito DE CERDO, colita y vacio.  
Bien variado y con muchos invitados.  
Saludos

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