# Asado! **URL:** \ **Category:** General\ **Created:** [26 Mayo, 2011 09:26 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939 "2011-05-26T09:26:12Z")\ **Posts on this page:** 20\ **Page:** 10
**Author:** ![Agus\_River](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/agus_river/32/872_2.png) [@Agus\_River](https://www.turiver.com/u/Agus_River)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 17:52 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/181 "2011-05-26T17:52:17Z")
con leña es un manjar yo todos los domingos como asado, o tiene q llover o no tenemos que estar en casa para que no se haga antes comia fideos al pesto, en el 42 cantaba y morian unos cuantos :lol: ---
**Author:** ![JCh](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/jch/32/584387_2.png) [@JCh](https://www.turiver.com/u/JCh)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 18:15 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/182 "2011-05-26T18:15:19Z")
> [@nico](#): > > > [@Cruzada](#): > > > > > [@Ges](#): > > > > > > Te bancaba, y lo sabés, pero después de esto…Pollo a la parrila es la mejor forma de hacer pollo. Junto con el pollo al disco con crema > > > > El pollo a la parrilla con salsa de barbacoa es una verdadera maravilla > > Tomatelas yankee… > > :lol Barbikiu??? Juira!!! ---
**Author:** ![thom](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/thom/32/728_2.png) [@thom](https://www.turiver.com/u/thom)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 18:17 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/183 "2011-05-26T18:17:31Z")
> [@MatiasC](#): > > > [@KVXA](#): > > > > > [@tomvcp](#): > > > > > > con huevo y queso parmesano queda espectacular. Yo para pelarlos dejo que se enfrien un toque, los meto adentro de una bolsa, los sacudo bien y salen bien limpios. > > > El morrón asado sirve para todo, desde para hacer una mayonesa, para meter en un sandwich ó hasta incluír en una ensalada. Tan simple como agarrar el morrón y ponerlo arriba de la hornalla. Excelente recurso > > > > a cara de perro arriba de la hornalla??? yo los hago pero a la parrilla… en la hornalla nunca probe. Y la otra… a la cebolla la tiras a las brasas… cuando esta cocida la pelas, le tiras oregano, aceite y vinagre y quedas como el principe carlos mas o menos > > Si, tambien se hace asi si no queres prender la parrilla. Esotro gusto, pero tambien salen bastante rostizados. Igual incomparable con hacerlo a la parrilla O sea, yo hago eso cuando no se hace asado, no vas a prender un fuego pura y exclusivamente por un par de morrones. Obviamente el gusto a humo es incomparable. ---
**Author:** ![Matias](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/matias/32/4_2.png) [@Matias](https://www.turiver.com/u/Matias)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 18:18 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/184 "2011-05-26T18:18:42Z")
> [@Ges](#): > > Riñón, bien preparado, es LA posta cortados en cuartos salteados con manteca, ajo y oliva, los vas colando repetis 3 o 4 veces el proceso es un MANJAR ---
**Author:** ![TimbaDrums](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/timbadrums/32/868_2.png) [@TimbaDrums](https://www.turiver.com/u/TimbaDrums)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 18:27 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/185 "2011-05-26T18:27:26Z")
> [@JCh](#): > > > [@nico](#): > > > > > [@Cruzada](#): > > > > > > El pollo a la parrilla con salsa de barbacoa es una verdadera maravilla > > > > Tomatelas yankee… > > > > :lol > > Barbikiu??? > Juira!! Son nefastos… No entienden nada de comida. ---
**Author:** ![JCh](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/jch/32/584387_2.png) [@JCh](https://www.turiver.com/u/JCh)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 18:30 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/186 "2011-05-26T18:30:43Z")
El hígado? Manjar. Mi vieja lo preparaba así: el carni se lo cortaba en bifes. Ella lo cortaba en cuadraditos. Enharinaba, cortaba cebolla finita al sartén con aceite hasta q se ponen crocantes; dar vuelta y lo mesmo. Chorrito de vino cuando esta listo; ojo q no se pase q queda cuero. Riquisissssísimo y las cebollas manjar como quedan * * * También preparaba una comida con ceso. Espectacular!!! Lo cortaba toro bien finito con cuchillo y desp no sé al sartén supongo con cebolla y no sé q más. Quedaba todo como un pastucho. Muy bueno ---
**Author:** ![Luis](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/luis/32/11_2.png) [@Luis](https://www.turiver.com/u/Luis)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 19:09 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/187 "2011-05-26T19:09:28Z")
probaron cabeza guateada…? ese si que es un manjar… ---
**Author:** ![thom](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/thom/32/728_2.png) [@thom](https://www.turiver.com/u/thom)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 19:09 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/188 "2011-05-26T19:09:45Z")
> [@Matias](#): > > > [@Ges](#): > > > > Riñón, bien preparado, es LA posta > > cortados en cuartos salteados con manteca, ajo y oliva, los vas colando repetis 3 o 4 veces el proceso es un MANJA riñón a las 3 mantecas. Y también le podés poner un toque de jerez ó algún licor bien fuerte. Queda excelente, es la única forma de que te quede bien crocante. ---
**Author:** ![JCh](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/jch/32/584387_2.png) [@JCh](https://www.turiver.com/u/JCh)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 19:12 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/189 "2011-05-26T19:12:26Z")
> [@Luis](#): > > probaron cabeza guateada…? ese si que es un manjar… lo que? ---
**Author:** ![thom](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/thom/32/728_2.png) [@thom](https://www.turiver.com/u/thom)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 19:13 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/190 "2011-05-26T19:13:35Z")
> [@TimbaDrums](#): > > > [@JCh](#): > > > > > [@nico](#): > > > > > > Tomatelas yankee… > > > > > > :lol > > > > Barbikiu??? > > Juira!! > > Son nefastos… No entienden nada de comida ahhhhh no… ---
**Author:** ![MatiasC](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/matiasc/32/165_2.png) [@MatiasC](https://www.turiver.com/u/MatiasC)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 19:41 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/191 "2011-05-26T19:41:25Z")
> [@Lucas\_RP](#): > > El mejor corte de tira de asado es el corte americano. He dicho Lastima que no es corte de la tira de asado el “asado americano” 😉 * * * > [@Ges](#): > > > [@Javier](#): > > > > ¿Fernet > > Antes del asado… Y despues… Durante, un BUEN vino tinto (en rigor de verdad, unos BUENOS vinos tintos) * * * > [@tomvcp](#): > > > [@Matias](#): > > > > > [@Ges](#): > > > > > > Riñón, bien preparado, es LA posta > > > > cortados en cuartos salteados con manteca, ajo y oliva, los vas colando repetis 3 o 4 veces el proceso es un MANJA > > riñón a las 3 mantecas. Y también le podés poner un toque de jerez ó algún licor bien fuerte. Queda excelente, es la única forma de que te quede bien crocante Usted si que sabe. Pero es a las 6 mantecas el ideal, repitiendo 6 veces el paso que dijo mi tocayo. No lo como, pero lo he preparado. Y en la ultima le tiras ajo picado y perejil. Sarteneas unas veces, y listo. Podes desglasar tambien con algo espirituoso, jajaja ---
**Author:** ![Millonario80](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/millonario80/32/430849_2.png) [@Millonario80](https://www.turiver.com/u/Millonario80)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 20:08 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/192 "2011-05-26T20:08:36Z")
Bueno, gracias a este thread, recién llego de clavarme una buena tira de asado con salchicha parrillera, preparada en uno de estos: ![](http://www.clickavisos.com.ar/static/imageServer/068/255/img_306071.JPG) Alguien más se tentó ? ---
**Author:** ![juancin](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/juancin/32/2409_2.png) [@juancin](https://www.turiver.com/u/juancin)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 20:09 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/193 "2011-05-26T20:09:41Z")
A mi me dieron ganas de morfar un buen ojo de bife, con morronsito. ---
**Author:** ![Morens](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/morens/32/696_2.png) [@Morens](https://www.turiver.com/u/Morens)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 20:13 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/194 "2011-05-26T20:13:55Z")
> [@Millonario80](#): > > Bueno, gracias a este thread, recién llego de clavarme una buena tira de asado con salchicha parrillera, preparada en uno de estos: > > [Anuncios Clasificados en Argentina. Avisos gratis Publicar Gratis.](http://www.clickavisos.com.ar/static/imageServer/068/255/img_306071.JPG) > > Alguien más se tentó unos choris te hiciste vos… 😛 ---
**Author:** ![leopiojoso](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/leopiojoso/32/1189_2.png) [@leopiojoso](https://www.turiver.com/u/leopiojoso)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 20:24 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/195 "2011-05-26T20:24:13Z")
cabeza de vaca …lo mas ---
**Author:** ![RafaRiver1](https://cdn.turiver.com/letter_avatar_proxy/v4/letter/r/7ab992/32.png) [@RafaRiver1](https://www.turiver.com/u/RafaRiver1)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 20:34 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/196 "2011-05-26T20:34:07Z")
Es de afeminados comer únicamente chorizo, morcilla y vacío??? Lo mío no sale de eso. Y el vacío tiene que estar bien chamuscado, onda LAPA ---
**Author:** ![Millonario80](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/millonario80/32/430849_2.png) [@Millonario80](https://www.turiver.com/u/Millonario80)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 20:36 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/197 "2011-05-26T20:36:40Z")
> [@Morens](#): > > > [@Millonario80](#): > > > > Bueno, gracias a este thread, recién llego de clavarme una buena tira de asado con salchicha parrillera, preparada en uno de estos: > > > > [Anuncios Clasificados en Argentina. Avisos gratis Publicar Gratis.](http://www.clickavisos.com.ar/static/imageServer/068/255/img_306071.JPG) > > > > Alguien más se tentó > > unos choris te hiciste vos… : Ah ingenioso … a nadie se la había ocurrido hacer ese chiste en el thread … JUNIN te dicen ---
**Author:** ![Kissero\_Riverplatens](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/kissero_riverplatens/32/69_2.png) [@Kissero\_Riverplatens](https://www.turiver.com/u/Kissero_Riverplatens)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 21:02 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/198 "2011-05-26T21:02:14Z")
Alguno acompaña el asado con alguna “ensalada”? Es de muy puto eso. El asado solo se debe acompañar con pan, el cual sirve para tocharlo en los ricos jugos que larga la carne. ---
**Author:** ![Javier](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/javier/32/1104_2.png) [@Javier](https://www.turiver.com/u/Javier)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 21:14 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/199 "2011-05-26T21:14:04Z")
> [@RafaRiver11](#): > > Es de afeminados comer únicamente chorizo, morcilla y vacío??? Lo mío no sale de eso. Y el vacío tiene que estar bien chamuscado, onda LAP :lol: ---
**Author:** ![Jona](https://cdn.turiver.com/user_avatar/www.turiver.com/jona/32/217_2.png) [@Jona](https://www.turiver.com/u/Jona)\ **Post date:** [26 Mayo, 2011 22:24 UTC](https://www.turiver.com/t/asado/90939/200 "2011-05-26T22:24:23Z")
> [@Kissero\_Riverplatens](#): > > Alguno acompaña el asado con alguna “ensalada”? > > Es de muy puto eso. El asado solo se debe acompañar con pan, el cual sirve para tocharlo en los ricos jugos que larga la carne Yo dije eso y el choripanero de Gustavo me toreó. [Página anterior](https://www.turiver.com/t/asado/90939.md?page=9) [Página siguiente](https://www.turiver.com/t/asado/90939.md?page=11)